项目名称:小火锅
项目品牌:长沙顶正
学习内容:小火锅整店技术
培训品种:见如下具体介绍
学习时间:5-7天
学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
一、小火锅培训项目介绍
小火锅是相对于普通的火锅而言的,是以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围。最早流行于日本,后传入台湾,这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。
优雅的就餐环境,小火锅,以吧台式的流线桌面,可旋转的时尚座椅,时尚酒吧式的现代布局,营造一种清新,时尚,典雅的潮流气息。火锅完全没有了传统火锅店的浑浊噪杂,油污脏乱,小火锅多了几分洁净时尚,宁静淡雅,使火锅店面貌焕然一新,让顾客在时尚,轻松的环境中惬意享受美食。
小火锅“”的特点就是单人单锅,一人一口小锅,可以单点菜品也可以点套餐,从点餐到上桌,总共不需5分钟。整个就餐时间不超过半个小时,完全符合快节奏生活的时间要求。另外小火锅,在价格上也十分吸引食客,点套餐比较实惠,才30元左右,套餐中有蔬菜拼盘,精品羊肉另外还送一份主食,相当实惠。
二、小火锅培训培训内容
1、传授老师多年经验总结出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师一对一现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件
8、结业
9、后期老师进行电话指导
10、技术免费升级
三、小火锅培训方式
按照小火锅配方比例,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
四、小火锅培训时间
9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(具体跟师傅沟通)学员学会为止,正常学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
五、顶正小火锅技术培训优势
1、小火锅整店技术,都会传授给学员,整店技术毫不保留!
2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备,不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到熟练掌握为止。
5、学员后期技术有任何问题,可随时联系或返校继续学习。
六、后期服务
1、提供三年免费技术升级,有学员看到比学习的味道更好的小火锅,可以随时拿样本过来,顶正师傅帮助你提升技术和口味。
2、师傅会根据学员提供的数据,帮助学员分析小火锅开店经营的问题(选址、经营策略、盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
3、学员有关于小火锅的任何技术问题可随时电话咨询。
4、遇到没有办法解决的问题,可以回校继续学习。
七、小火锅开店模式
小火锅可以选择开店或移动经营,经营方式灵活多变。不论南北,是一个不错的赚钱方式。小火锅店开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
八、吃住安排
学员学习期间不包吃住,吃可以在培训的时候,品尝学员制作的美食。住,在学校附近的可以自己回家住;路程较远的可以住在学校附近宾馆或学校合作的宾馆,一般30-50元/天/人。
九、相关赠品
当天报名学习可以获得“顶正小吃”工作围裙一件,弟子规影视纪念品一份。
长沙顶正小吃培训中心联系方式
全国免费咨询电话:1.5.3.8.7.5.8.7.9.3.1
长沙顶正统一客服QQ:2.8.3.1.0.9.7.9.5.1
地址: 湖南省长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦2楼顶正餐饮创业平台(望城人民医院分院正对面)