小吃 水饺馄饨培训， 水饺馄饨培怎么做

 水饺馄饨培训

水饺和馄饨起源于我国福建省沙县，在各地学校附近均有分店，但大多是福建人经营。千里香馄饨由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。水饺可蒸可煮可煎，俗称蒸饺，水饺，煎饺，各有风味特色，是人们最为喜欢的特色民间小吃。

馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。水饺和馄饨在各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨和水饺，在沙县特别有名，现在很多人都以沙县小吃为正宗。沙县小吃其品种化式多样，皮薄馅嫩，味美汤鲜；

水饺和馄饨培训内容有

一：面粉的认识及选购；

二：水饺和馄饨皮的配方和做法；

三：馅料的制作和配方；

四：手法的制作和练习；

五：千里香馄饨油的制作；

六：蒸饺花生酱的做法；

七：水饺和馄饨的蒸法，煮法，煎法；

八：水饺和馄饨各种口味的做法；三鲜馄饨/水饺、虾仁馄饨/水饺、香菇肉馄饨/水饺、韭菜肉馄饨/水饺、芹菜肉馄饨/水饺、白菜肉馄饨/水饺、青菜肉馄饨/水饺、玉米肉馄饨/水饺、荠菜肉馄饨/水饺、大葱肉馄饨/水饺。

长沙湘味轩培训服务流程：

一、咨询：

长沙湘味轩24小时电话（183-9094-2393）咨询，我们培训工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关易问。

二、考察：

每天早上8：00至下午8：00可以来实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。

三、品尝：

可以先品尝后学习，品尝要当面预约（谢绝电话或QQ预约试味），由我们安排是当日品尝或次日品尝。

四、报名：

双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课。

五、住宿：

长沙湘味轩针对路途较远的学员，我们有专门跟我们公司合作的宾馆（100元3天）单间单卫生间；有床铺、棉被、电视、风扇、饮水机、热的快，空调，晾衣架等，学员只需带上换洗的衣服即可。

六、学习：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

湘味轩技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;

培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；

标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；

学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；

毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；

指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；

学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学