联系电话/微信：1 5 8 6 2 4 6 2 7 3 9      QQ：2 5 2 2 2 6 9 7 2 2    孙小姐  网址：http://www.fy1578.com  地址：江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号地锅鸡是一道汉族名菜，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。